Con el desarrollo de la economía y la mejora del nivel de vida de las personas, la seguridad alimentaria, especialmente la seguridad de los alimentos para animales, ha atraído cada vez más la atención de los consumidores. El método de gestión tradicional se basa principalmente en el registro manual, y la información entre los vínculos de alimentación, procesamiento y transporte no se puede vincular e interoperar de manera efectiva, lo que dificulta la consulta y el control efectivo de cada vínculo. Además, el método tradicional de registro en papel es ineficiente. Consume muchos recursos humanos, tiene altos costos de gestión y no puede cumplir con los requisitos de trazabilidad de la seguridad alimentaria. Los gerentes de seguridad alimentaria también deben confiar en medios técnicos más confiables para garantizar la seguridad de los alimentos que circulan en el mercado.
Afronte el desafío:
1. El uso del antiguo método de registro manual en papel y luego transferirlo a la computadora es ineficiente y tiene una alta tasa de error, lo que puede conducir fácilmente a un desperdicio de la asignación de recursos humanos.
2. El método de registro manual con tarjeta de papel es extremadamente inconveniente para la conservación, gestión y consulta de archivos, y es fácil de perder.
3. Cuando surgen problemas de seguridad alimentaria, es difícil lograr una trazabilidad oportuna y efectiva, no se puede mantener la rendición de cuentas y la gestión es difícil.
Solución:
Basándose en la tecnología RFID, se establece un código de identificación único para cada animal, y la información relevante del animal se almacena en la etiqueta de baja frecuencia. A través de la configuración de PDA, en todos los aspectos de la alimentación, el transporte, el sacrificio, el procesamiento, etc. de los animales, solo es necesario escanear la etiqueta, y las operaciones que se deben realizar y las operaciones relacionadas que se han realizado se pueden verificar en tiempo real en el sistema. El estado de alimentación y la salud de los animales se pueden verificar en tiempo real. Información importante como estado, estado de alimentación, información de prevención de epidemias, información de transporte e información de sacrificio se pueden registrar en tiempo real y cargar en el sistema de base de datos en tiempo real, de modo que todo el proceso de los animales desde la alimentación hasta la mesa se puede registrar de manera basada en información, formando un sistema de trazabilidad completo.
Resultados de la aplicación:
1. Ha cambiado la baja eficiencia laboral, la alta tasa de errores y la dificultad en la conservación, gestión y consulta de la información causada por el antiguo método de registro en papel, y ha mejorado enormemente la eficiencia laboral.
2. Proporciona un sistema completo de trazabilidad electrónica de alimentos, lo que permite verificar en tiempo real información importante en todos los aspectos de la cría, el transporte y el procesamiento de animales.
3. Garantiza completamente la ecología y la seguridad de los alimentos para animales en toda la granja, satisfaciendo y tranquilizando por completo a los consumidores.
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