Hablando de la aplicación y ventajas de la lucha contra la falsificación de etiquetas de vino desde la perspectiva de la tecnología RFID

Durante mucho tiempo, la seguridad alimentaria ha sido el centro de atención del público. Debido a las altas ganancias de la industria del vino, muchos infractores de la ley se han visto tentados a correr riesgos y fabricar y vender productos falsos. El final de la cadena de suministro del vino es el consumidor. Cómo gestionar bien a los clientes en la gestión de la cadena de suministro y ser responsable de la calidad de los clientes y de los propios productos es la clave para una buena gestión de los productos vitivinícolas.

Algunos vinos son vinos falsos en botellas reales y otros son botellas de vino falsas con etiquetas reales. En resumen, es difícil de prevenir. En el juego a largo plazo con los productos falsificados, los comerciantes de vino no se han quedado de brazos cruzados y han desbloqueado varios métodos contra la falsificación.

1. Campana de oro antifalsificación

En 1858, el Marqués de Amésaka Rigel fundó la bodega que lleva su nombre. Los vinos que elaboró recibieron una cálida respuesta y fueron bien recibidos por el mercado tan pronto como salieron al mercado. Sin embargo, al mismo tiempo, varias imitaciones de vino.

Para proteger la reputación de la bodega, envolvió las botellas con alambre de púas para evitar que los falsificadores reemplazaran el buen vino de la botella por uno malo o rellenaran el vino con una botella usada. Una vez que se quita el alambre de púas, se romperá y no se podrá volver a colocar. Mientras haya un problema con el alambre de púas de la botella, entonces la botella de vino puede ser falsa.

El método antifalsificación de Rigel ha logrado un gran éxito, por lo que muchos viticultores de Rioja de alta calidad han seguido su ejemplo y han sustituido el alambre de hierro por alambre de oro, lo que también hace que el envasado del vino sea más sofisticado.

2. Búsqueda de fallos y lucha contra la falsificación

Los materiales poliméricos generarán burbujas aleatoriamente durante el proceso de producción. Cada etiqueta de burbuja corresponde a un código que mezcla números y letras. Los consumidores pueden consultar la imagen de burbuja del vino correspondiente en la web oficial de la bodega. Comparando la etiqueta de burbuja y las imágenes del sitio web oficial para identificar la autenticidad.

3. Seguimiento de la lucha contra la falsificación

En 2007, una bodega del Valle de Napa utilizó la tecnología de Kodak para imprimir etiquetas de vino con tintas isotópicas con fines antifalsificación. El color de la "o" en la etiqueta del vino "colgin" sólo se puede ver con un escáner Kodak, y el color de la "o" es diferente para diferentes series de vinos.

En la actualidad, la aplicación de la tecnología RFID en la lucha contra la falsificación del vino tinto se refleja principalmente en el envasado de vino tinto, de la siguiente manera:

1. Etiqueta de botella con parche RFID

Después de que el Lector RFID escanea el vino tinto con la etiqueta RFID, la pantalla mostrará inmediatamente la información del origen de la botella de vino tinto, tipos de uva, información logística, instrucciones de preparación de alimentos, métodos de bebida y otra información multimedia. Además, la gestión de las operaciones de la tienda también se puede realizar a través del sistema RFID, que facilita la gestión del inventario y optimiza el ciclo de reabastecimiento para eliminar la falta de existencias y lograr un crecimiento de las ventas.

El gigante vitivinícola sudafricano KWV utiliza tecnología RFID para rastrear barriles de vino. Dado que este tipo de barril de madera es caro y la calidad del vino de KWV está estrechamente relacionada con el año y la frecuencia de uso del barril de madera utilizado para el almacenamiento, KWV utiliza Etiquetas electrónicas RFID para rastrear la ubicación del barril de madera, el número de tiempos de uso y la necesidad de pedir otros nuevos. tiempo de barril.

La empresa eProvenance de Estados Unidos ha adoptado un método antifalsificación de doble seguro. En primer lugar, se colocan etiquetas electrónicas RFID en cada botella de vino, se incrustan en plástico duro y se colocan en el fondo de la botella y en la superficie del chip de la etiqueta. Impreso con un código de identificación único y exclusivo de este vino. Este código corresponde a toda la información del vino en el centro de datos, que puede identificar bien si la botella es falsa. En segundo lugar, la empresa ha instalado un sello antifalsificación en el cuello de cada botella. El sello de la botella tiene un diseño antifalsificación patentado con tinta invisible antifalsificación patentada. A través de un sencillo lector de mano proporcionado con el paquete por el fabricante del vino, el lector puede leer la tinta. Los consumidores pueden juzgar de forma sencilla, intuitiva y precisa la autenticidad de la botella de vino, así como determinar si la botella está sellada y si existe alguna operación ilegal, como una apertura no autorizada.

2. Etiqueta RFID de corcho de vino

La etiqueta electrónica pertenece a la categoría de etiquetas específicas, diseñadas y fabricadas según los tapones de las botellas de vino tinto, y se utiliza especialmente para la trazabilidad y detección antifalsificación del vino tinto embotellado. Características del producto: Especialmente personalizado para vino tinto embotellado, es un producto único, ligero, inteligente y fácil de usar. Desliza el teléfono móvil contra el corcho y se mostrará la información sobre el vino tinto.

Líquidos como el vino tinto desafían la tecnología RFID

Aunque la tecnología RFID tiene sus propias ventajas en términos económicos y de seguridad

beneficios, de hecho existen obstáculos para la aplicación de la tecnología RFID en artículos líquidos en términos de propiedades físicas. Existen muchos informes sobre el impacto de los líquidos y metales en la precisión de lectura de las etiquetas electrónicas RFID. Los objetos con alto contenido de agua pueden absorber ondas de radio. En comparación con los objetos sólidos, la tasa de precisión de lectura se reduce en un 20%. Al leer la información de las cajas que contienen artículos líquidos en el palet, solo se pueden leer las cajas alrededor del palet. Debido a la reflexión o absorción de las ondas de radio, los cuadros del medio no se pueden leer correctamente y las etiquetas se bloquean fácilmente.

Independientemente de si se trata de una paleta o de un solo producto, si la etiqueta electrónica RFID se instala en el cuello o la parte superior de la botella de vino en lugar de en la parte inferior de la botella, la velocidad de lectura de la etiqueta mejorará considerablemente. En cualquier caso, si la etiqueta electrónica RFID se coloca en el fondo de la botella de vino, la velocidad de lectura se reducirá considerablemente porque la señal de radio debe pasar a través de la parte líquida.