La trazabilidad de la tecnología RFID mejora la influencia de la marca en la industria avícola rural

La aplicación de la tecnología RFID en la industria ganadera tiene principalmente dos aspectos. Por un lado, se trata de establecer un sistema de gestión de la cría de animales para la buena cría de animales y, por otro lado, se trata de establecer un sistema de gestión de seguimiento de animales. Más de 20 países y regiones de todo el mundo han adoptado la tecnología RFID para rastrear y rastrear el proceso de producción de alimentos y han logrado buenos resultados.

El sistema de trazabilidad basado en RFID identifica los objetos de gestión de los eslabones de la cadena de suministro, como el crecimiento de los animales reproductores, el procesamiento de carne, el almacenamiento y la venta minorista, y los conecta entre sí y luego expresa estas identificaciones con códigos de barras y métodos legibles por humanos. Una vez que un producto cárnico tiene un problema de salud y seguridad, se puede rastrear a través de estas etiquetas para limitar con precisión el alcance del problema de seguridad, descubrir el vínculo donde ocurrió el problema y rastrear la ubicación geográfica, la institución de sacrificio o procesamiento del producto relevante. lugar de origen. De esta manera, se puede impedir que la oferta de bienes en estos lugares fluya hacia el mercado, y luego se puede llevar a cabo una gobernanza efectiva.

Cada paso del proyecto del pollo.

La granja de pollos del proyecto de pollos Bubu en la ciudad de Cha'an, provincia de Anhui, es bastante extensa y no es una granja de pollos en el sentido tradicional, pero se ha delineado un área grande para criar pollos.

Durante mucho tiempo, la industria de la acuicultura rural ha estado al final de la cadena industrial. La mayor limitación es la falta de confianza entre las zonas rurales y urbanas causada por la asimetría de la información, y las zonas rurales no pueden convertir sus recursos verdes y libres de contaminación en ventajas de marca. Tecnologías como blockchain e Internet de las cosas pueden resolver este problema.

Por ejemplo, Bubu Chicken resuelve principalmente los problemas de la cría de pollos en zonas rurales: falta de canales de venta, bajas ganancias y poca influencia de la marca. Bubu Chicken también ha desarrollado conceptos como "hacer transparente y visible la vida de las gallinas" y "pollos criados en libertad para aliviar la pobreza en cadena de bloques". La dificultad de ser invendible.

Además de adoptar blockchain y otras tecnologías, el proyecto del pollo Bubu también introduce el seguro agrícola de las compañías de seguros de propiedad para cubrir los riesgos de cría de pollos. Anteriormente, cuando los granjeros compraban un seguro agrícola para sus pollos, los evaluadores de riesgos necesitaban comprobar sobre el terreno cuántos activos agrícolas había, evaluar si estos pollos morirían y cuánta pérdida de ingresos se produciría... Debido al alto proceso de evaluación y el costo, los agricultores no están motivados para comprar seguros y las compañías de seguros no están motivadas para suscribir seguros.

Blockchain proporciona una nueva forma de pensar para la suscripción de seguros agrícolas: dado que los pollos de los granjeros utilizan la trazabilidad antifalsificación de blockchain, cuántos pollos han criado los granjeros y la tasa de mortalidad en los últimos tres meses... estos datos solo necesitan pasar por el cadena de bloques. Los datos pueden conocerse en tiempo real, lo que reduce el riesgo de los seguros y los costos de control y evaluación del riesgo crediticio, y aumenta el entusiasmo de las compañías de seguros por respaldar a los agricultores y los activos de cría.

Además del seguro agrícola, basándose en los datos de activos en la cadena de bloques, los bancos pueden realizar evaluaciones de riesgo de los agricultores. préstamos, que también promueve la solución de los problemas de préstamos agrícolas, reduce en gran medida el umbral para que los agricultores emprendedores obtengan servicios financieros y promueve el desarrollo del espíritu empresarial rural.

Sistema de trazabilidad antifalsificación de pollo paso a paso

El sistema de trazabilidad antifalsificación de Bubuji incluye principalmente tres sistemas: sistema de recopilación de datos, sistema de almacenamiento de datos en cadena y sistema de verificación de datos.

01Sistema de recogida de datos: cada pollo tiene un ID único

El sistema de adquisición de datos se basa principalmente en el dispositivo IoT con hebilla en forma de anillo (marca de pollo) que se coloca en la pierna del pollo para recopilar datos (el lugar marcado en rojo en la figura siguiente). La tarjeta de pollo contiene un módulo de conteo de pasos, un módulo de posicionamiento, un módulo de comunicación, etc.

Cada tarjeta de pollo tendrá una identificación única generada por el sistema y un código QR que podrá escanearse. Una vez cerrada la hebilla de la tarjeta de pollo, comenzará a funcionar y no se podrá desmontar. Una vez desmontado, el dispositivo de enlace electrónico dentro de la hebilla se dañará, perdiendo así la función de recopilación de datos.

Después del pollo brand inicia el modo de trabajo, recopilará y cargará los pasos de movimiento y las coordenadas del pollo en tiempo real y los enviará a la estación base de comunicación con regularidad. Una estación base de comunicación normalmente incluye una estación base primaria y varias estaciones base secundarias. Las estaciones base secundarias se implementan en un patrón de cuadrícula y son responsables de recopilar datos de los pollos que están activos en sus alrededores y enviar los datos a la estación base primaria en conjunto. Luego, la estación base principal enviará todos los mensajes al middleware de mensajes. Dado que una gran cantidad de dispositivos IoT pueden generar cantidades masivas de contenido de datos, el middleware de mensajes puede actuar aquí como un almacenamiento de inundaciones, cortando picos y llenando valles.

02 Sistema de almacenamiento de datos en cadena: el contenido no puede ser manipulado

El sistema necesita suscribirse a los mensajes en el middleware de mensajes y almacenar y cargar los mensajes en la cadena.

Almacenamiento: debido a la gran cantidad de datos generados por los dispositivos IoT y a las limitaciones de almacenamiento de la propia cadena de bloques, todos los datos no se pueden almacenar directamente en la cadena, por lo que se requiere un medio de almacenamiento intermedio para almacenar los datos originales.

El medio de almacenamiento intermedio puede ser un sistema de archivos distribuido (como OSS, HDFS) o un sistema de archivos descentralizado (como IPFS). Al realizar pruebas, también puede utilizar el sistema de archivos local. El sistema recopilará periódicamente una cierta cantidad de mensajes para generar archivos y los almacenará en el medio de almacenamiento de archivos.

En cadena: el sistema utilizará el algoritmo SHA-256 para calcular el resumen de datos del archivo almacenado y obtener la firma digital del archivo (dado que la firma digital del archivo es un resumen del contenido original del archivo, cualquier la modificación del contenido original del archivo generará una nueva firma de archivo).

Luego, el sistema inicia una transacción de blockchain y coloca la ruta de almacenamiento del archivo, la firma digital del archivo y la dirección de la transacción anterior (PreHash) en el campo de comentarios de la transacción que se cargará en la cadena. Una vez que la transacción de blockchain sea confirmada por el consenso de cada nodo, se transmitirá y almacenará en el libro mayor de cada nodo, y el contenido almacenado en la transacción no podrá ser manipulado.

03Sistema de consulta y verificación de datos: escanea el código para conocer la información

Después de comprar un pollo, los consumidores pueden escanear el código QR de la marca del pollo en la pierna de pollo (o la información del chip RFID en el dispositivo sensor) para consultar la información del ciclo de vida completo del producto cultivado, incluido el momento de entrada. el número de pasos, coordenadas, tiempo de sacrificio, tiempo de sacrificio, agencia de cuarentena, información de logística, dirección de la última transacción de blockchain (LastHash), etc.

Ventajas de la tecnología RFID en la industria ganadera

La gestión de identificación electrónica se utiliza en Europa y Estados Unidos desde hace varios años y se ha convertido en un escaparate de la tecnología. Además de la aplicación de estadísticas automáticas de ración de alimentación y producción dentro de la empresa, también se puede utilizar para la identificación de animales, el seguimiento de enfermedades, el control de calidad y el seguimiento de especies animales. Las ventajas de la tecnología RFID en la industria ganadera incluyen principalmente los siguientes puntos:

01 Identificación sin contacto, recopilación de datos efectiva y en tiempo real

La tecnología RFID utiliza identificación por radiofrecuencia sin contacto para recopilar y gestionar los datos en etiquetas electrónicas colocadas en animales o en sus cuerpos. Es un método de gestión extremadamente eficaz para conocer el estado de salud de los animales y controlar la aparición de epidemias animales.

02 Resistente al agua, se puede aplicar al cuerpo del animal.

Utilizando etiquetas de baja frecuencia, puede penetrar en el agua y en los cuerpos de los animales, y es insensible al agua y a los metales. Se puede leer de forma cómoda y rápida sin importar si la etiqueta está colocada en el cuerpo del animal o sobre el cuerpo.

03 El número es único, no es fácil de falsificar y es fácil de administrar.

Cuando el animal nace, se le coloca la identificación electrónica al animal, y la identificación electrónica es de un solo uso, con un número unificado y un número único. A través de la gestión trazable de cada animal, se realiza una alimentación de precisión para mejorar la calidad de la carne; al mismo tiempo, se realizan alertas sanitarias y controles de calidad, lo que aumenta considerablemente los beneficios económicos de la empresa.

04 La combinación con la tecnología de la información favorece el seguimiento de magestión

A través del programa de gestión de software de soporte, se monitorea todo el ciclo de crecimiento. Por ejemplo, si se almacena en un entorno natural no contaminado, si el agua, el suelo, el aire y otros índices cumplen con los estándares, el uso de medicamentos y aditivos veterinarios, si el alimento ha sido contaminado por pesticidas o aditivos residuales, etc. ., y registrar en qué pastos se almacenan en diferentes períodos, y su situación de prevención de epidemias, estado de salud y otra información importante. Cuando el animal destinado al consumo alcance el estándar de sacrificio, el matadero comprobará estrictamente el "expediente de calidad" del animal, y sólo después de pasar la estricta inspección se puede realizar el sacrificio, y el "expediente" se archivará para una futura "trazabilidad de la calidad".