Solución de sistema de gestión avícola RFID

En los últimos años, el rápido desarrollo de la industria de la acuicultura la ha convertido en una industria rica. Por supuesto, cada negocio tiene ciertos riesgos, y el mayor punto fatal de la industria de la acuicultura son las enfermedades del ganado y las aves de corral y los graves residuos de productos agrícolas. No solo causó graves reveses a la industria de la cría, sino que también afectó la salud de las personas, por lo que, para gestionar eficazmente la producción de productos ganaderos y avícolas, la tecnología de gestión avícola RFID puede detectar y rastrear eficazmente la fuente.

El sistema de gestión de la producción avícola aplica la tecnología RFID en toda la producción, cría, sacrificio o procesamiento, circulación y consumo de las aves. Todo el proceso está estrictamente controlado y se ha establecido un sistema completo de gestión de producción de seguridad de productos avícolas de la cadena industrial. Tecnología, tecnología informática distribuida, establecer bases de datos de producción y cría de aves de corral, realizar fusión de información, consultas, monitoreo, proporcionar seguridad alimentaria, fuente de ingredientes alimentarios y toma de decisiones razonable para cada eslabón y proceso hasta el campo de consumo final, y lograr seguridad de producción tempranamente. mecanismo de alerta. Como resultado, se forma un circuito cerrado de producción y venta de empresas de productos avícolas para garantizar el suministro de alimentos seguros de alta calidad a la sociedad y para garantizar el intercambio de datos de alta calidad en la cadena de suministro, de modo que las aves de corral La industria alimentaria puede implementar exhaustivamente el seguimiento de las fuentes de alimentos y garantizar la integridad de la cadena de suministro de alimentos. transparencia.

Mediante la construcción del sistema de gestión de producción avícola RFID, se completa la transmisión automática de información de todo el proceso de cría de aves, es decir, los archivos de producción de los productos se acumulan y mejoran continuamente con el proceso de producción, y los consumidores finales obtendrán los archivos de producción de los productos al mismo tiempo que compra alimentos. No sólo puede lograr verdaderamente un consumo abierto, transparente e informado, sino también mejorar el nivel de gestión de la seguridad y la calidad de las empresas, realizar la gestión de la trazabilidad de los productos y cambiar el antiguo enfoque en la calidad y la seguridad del producto después del control de producción, ignorando la prevención y control de la producción. Mejorar los reglamentos técnicos, las normas higiénicas y los estándares de certificación de producción para el procesamiento de alimentos avícolas, impulsar el progreso general de la industria y mejorar integralmente el nivel de la industria alimentaria de mi país.

El sistema de gestión de la producción avícola puede garantizar la seguridad de los alimentos avícolas y puede rastrearse durante todo el proceso, estandarizar los cuatro eslabones de producción, procesamiento, circulación y consumo, y emitir una tarjeta de identificación electrónica para todos los alimentos avícolas, antes de colocar formularios electrónicos RFID. para todos y establecer una base de datos sobre inocuidad de los alimentos. Agregue pegatinas de los enlaces de cultivo, producción y procesamiento de alimentos para realizar el seguimiento y localización de todo el proceso desde la granja hasta la mesa del comedor, incluida toda la información en el proceso de circulación, como el transporte, el embalaje, el subenvasado y las ventas, como como bases de producción, empresas de procesamiento y empresas de distribución, etc., se pueden encontrar en la base de datos a través de etiquetas electrónicas.

Construya un sistema de plataforma de recursos de red estructural, un sistema de plataforma de servicios públicos y un sistema de plataforma de servicios de aplicaciones. Está compuesto por un centro de datos de supervisión de la producción de seguridad y la cadena de suministro de alimentos y nodos de detección clave en la cadena de la industria alimentaria. El centro de datos proporciona suficiente espacio de almacenamiento para datos masivos de seguimiento de seguridad y trazabilidad de alimentos avícolas, garantiza la apertura del intercambio de información, el intercambio de recursos y la seguridad, y realiza funciones de gestión de seguimiento de alimentos y monitoreo de seguridad. Los nodos de monitoreo clave incluyen nodos de plantación agrícola, nodos de líneas de producción y procesamiento, nodos de almacén y distribución, y nodos de consumo, que realizan la recopilación de datos de cada nodo y la conexión de la cadena de información, y hacen visible cada eslabón. Un centro de datos y plataforma de productos de infraestructura Un centro es el centro de gestión de datos de supervisión de la producción de seguridad y cadena de suministro de alimentos, que es una plataforma de gestión construida sobre la plataforma de soporte básica RFID.

El sistema de gestión de la producción avícola consta de un sistema de base de datos central, un sistema de gestión de la seguridad de la cría, un sistema de gestión de la producción y el procesamiento de la seguridad, un sistema de gestión de la cadena de suministro de alimentos, un sistema de inspección, cuarentena y seguimiento, un sistema de plataforma de servicios de información pública sobre la seguridad de los alimentos, etc. , El vínculo de información establecido por la informatización del procesamiento, producción, circulación y consumo ha realizado el control de seguridad del inteproceso de producción inicial de la empresa y el monitoreo en tiempo real del enlace de circulación, y logró la producción estandarizada de alimentos para aves.

El sistema de base de datos central incluye principalmente las siguientes funciones: base de datos de clasificación de alimentos y base de datos de muestras, datos básicos como unidades de producción y supervisión relacionadas con los alimentos, normas e indicadores de seguridad de los alimentos, información de gestión y producción de alimentos, datos de seguimiento y prueba de la seguridad de los alimentos, gestión. sistema de servicio sistema de plataforma de servicios de aplicación.

Los datos de la finca se cargan en el centro de gestión y el departamento de supervisión puede monitorearlos en tiempo real. Incluye principalmente lo siguiente: mantenimiento y gestión funcional de alimentos. Establecer archivos de información básica para la granja o ganado y aves de corral subcontratados, etc., y utilizar etiquetas electrónicas para identificar la gestión del crecimiento y el desarrollo. De acuerdo con parámetros estándar, juzgar su desarrollo y estado de salud, ajustar las medidas nutricionales. y métodos de alimentación Registros de gestión de la alimentación Para cada situación alimentaria, verifique los requisitos nutricionales en las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo, y seleccione una fórmula de alimentación razonable. La gestión de cría registra información genealógica e información de cría. Manejo de enfermedades De acuerdo a las normas de manejo correspondientes, establecer archivos de enfermedades epidémicas. Gestión de la prevención de epidemias Establecer archivos de cuarentena e inmunización, incluidas vacunas, alimentación Medicamentos, etc., incorporar información sobre diversos medicamentos prohibidos en el sistema para evitar el sacrificio de animales durante el período de abstinencia de medicamentos y prevenir la contaminación de las fuentes.

El sistema es principalmente para la gestión de la producción y procesamiento de alimentos agrícolas, específicamente, el sacrificio, producción y procesamiento de ganado, aves, pescado y otras carnes. En el eslabón de producción y procesamiento, la información identificada por la etiqueta en el eslabón de reproducción se transmite a la cadena de información del eslabón de producción y procesamiento, y la información sobre los diferentes nodos de producción y procesamiento se recopila de acuerdo con estándares y especificaciones de gestión, de forma única. Se identifica mediante etiquetas electrónicas y la información se transmite en el enlace logístico.

sistema de gestión de la cadena de suministro

Tiene como objetivo principal la gestión de almacenamiento y logística de distribución, y establece un sistema de trazabilidad en la cadena de suministro de producción, procesamiento y almacenamiento mediante tecnología RFID.

gestión del consumo

Cuando los alimentos ingresan a la terminal de ventas, se pueden analizar según la situación específica y se puede utilizar el producto con tecnología de identificación.

Sistema de monitoreo de cuarentena

No sólo se llevan a cabo inspecciones y cuarentenas en el proceso de cría y producción, sino que también se utiliza el sistema de monitoreo de cuarentena basado en tecnología RFID en los cruces, y la cadena de monitoreo se extiende a los supermercados, y los objetos de monitoreo cubren todo tipo de alimentos.

Sistema de plataforma de servicio público.

Este sistema es una red de servicios de intercambio de información de datos de Spinan Quan de publicación de recursos unificados, que proporciona una gama completa de servicios e intercambio de información de datos de seguridad alimentaria.

1 La información es completa y eficiente

Utilice las ventajas de la tecnología RFID para lograr la gestión de la seguridad y la trazabilidad de los alimentos, que es más eficiente, en tiempo real y conveniente que el método de trazabilidad de los archivos de registro.

2 El proceso es transparente

Proporcionar capacidades de gestión totalmente transparentes en la cadena de suministro de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria, el control visual, el seguimiento y la trazabilidad durante todo el proceso, y la retirada de alimentos problemáticos. Puede monitorear exhaustivamente la contaminación en el origen de la reproducción, los aditivos y sustancias nocivas en el proceso de producción y procesamiento, y los riesgos para la seguridad en el enlace de circulación.

3 Advertencia de seguridad

Puede proporcionar una base para una evaluación eficaz y una alerta científica temprana de posibles peligros para la inocuidad de los alimentos.

4 Análisis científico

Los datos se pueden informar en tiempo real y con precisión a través de la red, lo que resulta conveniente para realizar análisis e investigaciones más profundos, rápidos y eficientes.

La identificación de animales consiste en instalar etiquetas electrónicas en los animales y realizar una conducta individual con los animales de acuerdo con el código de identificación único de las etiquetas electrónicas de animales, y puede rastrear y administrar animales en cualquier momento y en cualquier lugar. Cómo