Investigación sobre la aplicación de la tecnología RFID Internet of Things en la logística de la cadena de frío de frutas y hortalizas

Actualmente, mi país ocupa el primer lugar en el mundo en términos de superficie plantada y producción de frutas y hortalizas. Cada año entran en circulación unos 400 millones de toneladas de productos agrícolas frescos. Debido al atrasado sector de la conservación y a los métodos primitivos de almacenamiento y consumo, según las estadísticas, cada año se pudren 80 millones de toneladas de frutas y verduras. Frutas y verduras El índice de descomposición es el más alto del mundo. La razón principal de este enorme desperdicio es que hay problemas con la circulación de frutas y verduras desde el campo hasta la mesa del consumidor, y no existe una cadena industrial alimentaria hortofrutícola coherente: desde la siembra, la adquisición, el transporte. , almacenamiento y transformación con la venta de frutas y hortalizas, no existe un vínculo efectivo. Como principales actores económicos, los agricultores solo cultivan frutas y verduras, los comerciantes de frutas y verduras solo compran y venden, y las empresas de logística de terceros solo se encargan del transporte y el almacenamiento. La coordinación entre estas partes interesadas es difícil, la división de responsabilidades no está clara y el hecho de que los consumidores puedan comprar frutas y verduras de alta calidad y bajo precio depende enteramente de la suerte. Según las estadísticas, el 60% de las frutas y verduras se venden cada año en la temporada actual, y el 35% al 40% restante requiere refrigeración. La logística de la cadena de frío juega un papel muy importante en la circulación de frutas y verduras y es un factor importante para garantizar la calidad de las frutas y verduras y estabilizar los precios de mercado de las frutas y verduras. Sin embargo, actualmente existe una enorme brecha entre el nivel de desarrollo de la logística de la cadena de frío de frutas y verduras de mi país y el nivel logístico avanzado del mundo: la tasa de circulación de la logística de la cadena de frío es baja, las instalaciones de la cadena de frío y los equipos no coinciden, la tecnología de la cadena de frío de frutas y verduras y la construcción del sistema de cadena de frío de frutas y verduras se encuentran en la etapa inicial de exploración, y las operaciones logísticas de la cadena de frío de frutas y verduras y los costos de transacción de frutas y verduras son altos. 20 puntos porcentuales más en promedio que en los países desarrollados. Con la mejora del nivel de vida de las personas, los requisitos de calidad y frescura de los alimentos son cada vez mayores. La logística de la cadena de frío ha atraído la atención de la gente. de preocupación general.

2 Tecnologías clave para la aplicación de la tecnología RFID Internet of Things en la logística de la cadena de frío de frutas y hortalizas

Las tecnologías centrales de RFID Internet of Things incluyen tecnología de red de sensores inalámbricos, tecnología de identificación por radiofrecuencia, tecnología de código QR, tecnología de comunicación de datos de objetos M2M, tecnología de sistema de posicionamiento global, tecnología de sistema microelectromecánico y sistema de integración de dos informatizaciones, etc. La tecnología fundamental y central es la tecnología de red de sensores inalámbricos, porque recorre todos los niveles de la Internet de las cosas RFID y es una aplicación integrada de otros niveles de tecnología. En la logística de la cadena de frío de frutas y verduras, es necesario identificar y rastrear cada eslabón de la circulación de frutas y verduras. Generalmente, la tecnología de identificación por radiofrecuencia se aplica a cada eslabón de la circulación de frutas y verduras para realizar la conexión perfecta de todos los eslabones de la logística de la cadena de frío de frutas y verduras, y para controlar y supervisar la circulación de frutas y verduras. en calidad. En la actualidad, las principales aplicaciones de la tecnología RFID IoT en la logística de la cadena de frío de frutas y hortalizas son las siguientes.

2.1 Código de producto electrónico (EPC)

El código electrónico del producto es la última generación de código de identificación de producto responsable del Centro de codificación de artículos de China. Puede identificar de forma única objetos en la cadena de suministro (incluidos artículos, cajas, paletas, ubicaciones, etc.) a nivel mundial. EPC se almacena en una etiqueta RFID. Esta etiqueta contiene un chip de silicio y una antena. Cuando se lee la etiqueta EPC, se puede conectar con algunos datos dinámicos. Y utilice Internet para realizar la transmisión de información.

2.2 Tecnología de identificación por radiofrecuencia (RFID)

La tecnología de identificación por radiofrecuencia es actualmente una tecnología de identificación sin contacto relativamente avanzada. Se adjunta a elementos rastreables y puede circular por todo el mundo para identificarlos, leerlos y escribirlos. Las etiquetas RFID almacenan información estandarizada e interoperable. A través de la red inalámbrica de comunicación de datos, los recopila automáticamente en el sistema de información central para realizar la identificación de frutas, verduras y otros productos básicos, y luego realiza el intercambio y el intercambio de información a través de la red informática abierta para lograr una comunicación "transparente". administración de