RFID lanza una revolución en la cadena de suministro de alimentos sostenibles

La cadena de suministro de alimentos, que cambia rápidamente, ha traído muchos problemas a los propietarios de servicios de catering: cómo garantizar la seguridad alimentaria y transportar los alimentos de manera rentable durante todo el proceso desde el extremo del material alimentario hasta el extremo del consumidor, teniendo en cuenta también el impacto de estos factores en el negocio. impacto y retroalimentación del consumidor.

La cadena de suministro sostenible es el desafío más severo que enfrentan actualmente los operadores de servicios de catering, que involucra múltiples temas, incluidos: ¿Reducir el desperdicio de alimentos? ¿Crear un proceso circular? ¿Reducir las emisiones de carbono y la utilización de recursos? Adoptar un nuevo modelo de negocio sostenible de entrega de alimentos y pedidos omnicanal, etc.

La solución de alimentos con etiquetas inteligentes RFID se compromete a desarrollar, implementar y mantener un conjunto de procesos sostenibles para los operadores, que pueden reducir el desperdicio en toda la cadena de suministro desde el extremo del ingrediente, el extremo del procesamiento, el centro de distribución hasta las tiendas; los operadores obtienen no solo un beneficio ambiental, sino también un beneficio económico. Al mismo tiempo, puede ganar la confianza de los consumidores y aumentar las ganancias.

Avery Dennison se compromete a controlar eficazmente el desperdicio de recursos alimentarios mediante una potente tecnología de trazabilidad y a ayudar a la industria a desarrollar prácticas más eficaces y sostenibles.